Giornata Nazionale dei Tartufai – Festa delle Associazioni – evento passato

Passione e tradizione nella cerca e cavatura del tartufo

Sotto l’egida di FNATI e con l’organizzazione di Il Tartufo APS, torna la Festa delle Associazioni, un grande appuntamento dedicato al mondo del tartufo tra eventi, degustazioni e cultura.

📅 Sabato 13 e Domenica 14 giugno 2026
📍 Comune di Savigno, Valsamoggia
🌳 All’interno di una suggestiva tartufaia naturale

Due giornate speciali per vivere da vicino la passione dei tartufai, approfondire il valore della tutela del patrimonio tartufigeno italiano e assistere alla spettacolare Gara di Ricerca dei Cani da Tartufo sul Naturale. 🐶🍄

Per l’istituzione della Giornata Nazionale dei Tartufai

L’evento nasce con un obiettivo importante: promuovere l’istituzione della Giornata Nazionale dei Tartufai, per riconoscere e valorizzare il ruolo di chi custodisce con passione, competenza e rispetto una tradizione profondamente legata al territorio e all’ambiente.

✨ Insieme per tutelare il nostro patrimonio.

🍄 I protagonisti del sottobosco

Durante la manifestazione saranno celebrati i principali tartufi italiani:

• Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico)
• Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vittad.)
• Tartufo Nero Estivo (Scorzone) (Tuber aestivum)
• Tartufo Bianchetto (Tuber borchii Vittad.)

Un’occasione unica per conoscere più da vicino le varietà più preziose e apprezzate del nostro patrimonio gastronomico e naturale.

🌿 Sabato 13 giugno 2026 – Incontro, Cultura e Condivisione

Una giornata dedicata al confronto tra associazioni, istituzioni ed esperti del settore, arricchita da momenti culturali, degustazioni e incontri.

🕘 Ore 9:00 – Apertura della Festa

Incontro istituzionale e presentazione ufficiale della manifestazione.

🍄 Ore 9:30 – Visita Guidata

Presentazione della tartufaia “Le Vigne”.

🗣️ Ore 10:00 – Tavola Rotonda per la Tutela del Tartufo

Riunione plenaria con istituzioni, federazione ed esperti.

🍽️ Ore 12:30 – Pranzo del Tartufaio

Pausa conviviale con sapori e tradizioni del territorio.

📜 Ore 14:00 – Documento d’Intenti

Redazione del documento per la tutela del tartufo e richiesta ufficiale di istituzione della Giornata Nazionale dei Tartufai.

🌲 Ore 17:30 – Serata dei Tartufai: “Storie del Bosco”

Racconti, esperienze e testimonianze dal mondo della cerca del tartufo.

🐕 Domenica 14 giugno 2026 – Gara di Ricerca dei Cani da Tartufo sul Naturale

Passione, abilità e rispetto nel bosco naturale.

Una giornata emozionante dedicata alla tradizionale gara di ricerca, dove i protagonisti saranno i cani da tartufo e i loro conduttori.

☕ Dalle ore 7:30 – Ritrovo e Iscrizioni

Colazione del Tartufaio e registrazione dei partecipanti.

🎲 Ore 8:00 – Organizzazione della Gara

Estrazione dell’ordine di partenza e assegnazione del campo di gara.

🐾 Ore 8:30 – Prova di Ricerca sul Naturale

Competizione dedicata all’abilità e all’intesa tra cane e conduttore.

🍽️ Ore 12:30 – Pranzo del Tartufaio

Momento conviviale aperto ai partecipanti.

🏆 Ore 14:00 – Premiazione

Cerimonia del podio e consegna dei riconoscimenti ai vincitori.

🎉 Eventi, Degustazioni e Cultura

La Festa delle Associazioni è molto più di un semplice evento: è un’occasione per immergersi nella cultura del tartufo, conoscere le tradizioni dei tartufai e condividere momenti di convivialità e scoperta.

🍽️ Degustazioni
📚 Approfondimenti culturali
🌳 Esperienze nella natura
🤝 Incontri con esperti e istituzioni

📞 Informazioni e Contatti

🌐 www.iltartufoaps.it
📞 339 79769987
📞 347 9841252
📧 iltartufoaps@gmail.com

🌳 Vi aspettiamo a Savigno!

Due giornate all’insegna della passione, della tradizione e del rispetto per la natura, per celebrare insieme il prezioso mondo del tartufo e il lavoro dei tartufai italiani.

✨ Non perdete questo straordinario appuntamento il 13 e 14 giugno 2026 a Savigno, nel cuore di Valsamoggia!