Saperi e Sapori 2025

Riprende anche nel 2025 la rassegna, a cura dell’Associazione culturale Terre di Jacopino, dedicata ai sapori dei colli bolognesi nella cornice medievale del Borgo di Castello di Serravalle.

Domenica 19 gennaio alle ore 16.00 l’Ecomuseo della Collina e del Vino ospiterà una conferenza con degustazione dal titolo “Il maiale, nella storia e nella tradizione popolare”; interverranno Federica Badiali (geomorfologa, storica dell’alimentazione e giornalista) e Sisto Biagini (macellaio).

Evento gratuito con offerta libera.