Il Chasselas (che qui tutti chiamano Saslà) è un antico vitigno dalle origini misteriose, forse francesi o svizzere. In Svizzera è molto diffuso attorno al lago di Ginevra per la produzione di vino, mentre nelle nostre zone e nel sud della Francia viene storicamente valorizzato come uva da tavola. Agli inizi del ‘900, le colline […]
📅 5, 6 e 7 giugno 2026 🏰 Tre giorni per tornare indietro nel tempo Nella straordinaria cornice dell’Abbazia di Santa Maria Assunta di Monteveglio, il borgo medievale di Monteveglio si prepara ad accogliere una nuova edizione di Feste da Medioevo – Abbazia 1092, uno degli appuntamenti più suggestivi dell’inizio estate in Valsamoggia. Per tre […]
Sabato 17 maggio, a Castelletto di Serravalle, è andata in scena una serata davvero speciale. Il profumo era quello dei tortellini fatti come una volta, ma lo spirito era quello dell’amicizia tra territori: i tortellini di Castelfranco Emilia sono arrivati in trasferta a Valsamoggia, per la prima edizione di “Tortellini senza frontiere”, nell’ambito del programma […]
Le proposte del Teatro delle Ariette tra aprile e maggio. E la call per Territori da Cucire in programma a luglio. FINALMENTE DOMENICA! Domenica 20 aprile ore 12,30 NOI SIAMO UN MINESTRONE di, con, regia Paola Berselli e Stefano Pasquini creazione Teatro delle Ariette 2024 In uno spazio quadrato, al centro su tavoli bassi, ci […]
Ci teniamo innanzitutto a ringraziare tutti per la straordinaria partecipazione alla stagione 24-25 del Teatro Calcara! Il calore del pubblico ha reso ogni serata e ogni pomeriggio un momento speciale e la partecipazione delle scuole di Valsamoggia alle rappresentazioni a loro dedicate è stata entusiasmante. Stiamo già lavorando alla stagione 25-26, pronti a sorprendervi ancora. […]
La passione per le miniature invade lo spazio del FabLab Valsamoggia Negli spazi di COB, presso il municipio di Monteveglio, un gruppo di appassionati ha deciso di dedicare il proprio sabato pomeriggio a un’attività artistica molto particolare: dipingere soldatini. Dieci persone, riunite attorno a un tavolo, hanno messo mano a pennelli e colori acrilici per […]
Da Piazza Maggiore a Bologna alla Rocca di Bazzano, in Valsamoggia, tra natura e storia sulle tracce dei Brentatori: risale alle scorse settimane la presentazione della rinascita della Via dei Brentatori, nuovo percorso sulle colline bolognesi che porta alla riscoperta dell’antica corporazione di mestiere risalente al 1250. Un’iniziativa dell’Associazione Succede solo a Bologna – sviluppata […]
Tornano i nuovi appuntamenti primaverili al teatro Ariette. 📆5-6-7 Aprile TEATRO DA MANGIARE? di Paola Berselli e Stefano Pasquinicon Paola Berselli, Maurizio Ferraresi eStefano PasquiniAl Teatro da mangiare? si mangiano lecose che coltiviamo e trasformiamo nellanostra azienda agricola. Seduti attorno a untavolo, preparando e consumando un veropasto, raccontiamo a modo nostro la nostrasingolare esperienza di […]
PECORINO DEL PASTORE Lasciato maturare in assi di legno e massaggiato in crosta con olio di semi di girasole. ottenuto da latte di pecore di razza sarda, e in particolare il Pecorino di Vergato. Questo è un prodotto tipico locale di forma cilindrica, crosta molle, liscia o rugosa e di colore bianco. Il sapore è […]
🍯🐝Il miele naturale è il prodotto ottenuto dalla trasformazione, delle secrezioni dei fiori (nettare) e dalle secrezioni di alcuni insetti (melata), il tutto viene effettuato dalle api, per poi essere immagazzinato nelle cellette, le alveari, a seconda che le api siano allo stato brado o in apicoltura. E’ un alimento già pronto, cioè non deve […]
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