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Tags: enogastronomia

Smarronata

Smarronata

Torna la tradizionale smarronata al Centro Civico di Vedegheto, via Faggeto 233, dalle ore 12.00 fino a sera. Oltre alle caldarroste, saranno presenti anche mercatini con prodotti agricoli e artigianali locali e gli immancabili stand gastronomici, con polenta, tigelle, crescentine fritte, borlenghi e frittelle. Si consiglia la prenotazione ai numeri 338 7311830 – 3397129143

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Calici d’estate by night

Calici d’estate by night

L’estate 2024 porta in Valsamoggia una bella novità: mercoledì 17 luglio dalle ore 18.00, la Piazza Garibaldi di Bazzano ospiterà la degustazione dei vini del territorio, con allegro intrattenimento musicale! In ogni stand potrete degustare ed eventualmente acquistare i prodotti delle cantine locali.  Negozi aperti Dj Set con Sugar & Chris Stand gastronomici Le cantine presenti con […]

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E…State al parco! All’osteria | Speciale Osteria dei Tigli

E…State al parco! All’osteria | Speciale Osteria dei Tigli

Anche quest’anno gli spazi della Parrocchia di Santo Stefano a Bazzano ospiteranno l’E…State al parco!, questa volta in collaborazione con l’Osteria dei Tigli. Il 31 agosto dalle ore 18.00 gusteremo insieme un aperitivo a sostegno di Villa Diana; dalle 19.00 assisteremo allo spettacolo teatrale “Mio fratello rincorre i dinosauri” a ingresso libero, a cura di […]

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Appuntamenti in Vigna 2024 | Antonio Rimedio con Anima Mundi Project

Appuntamenti in Vigna 2024 | Antonio Rimedio con Anima Mundi Project

Aperitivo in vigna allietato dalle dolci note di Antonio Rimedio e Anima Mundi Project. I musicisti proporranno un viaggio musicale che partirà dalle più celebri colonne sonore del cinema italiano ed internazionale fino ad arrivare al tango argentino di Piazzolla e alla bossanova, rivisitando in chiave jazz e giocando a tratti sulle sonorità timbriche di […]

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Appuntamenti in Vigna 2024 | Vé Mò, Scopriamo Bulåggna!

Appuntamenti in Vigna 2024 | Vé Mò, Scopriamo Bulåggna!

Vieni alla cantina La Marmocchia il 5 luglio alle ore 20:00 per una cena in vigna in collaborazione con Ratatui e il nostro caro Profesåur ed Bulgnais Roberto Serra. Con l’aiuto del Profesåur Roberto Serra, ci sfideremo a riconoscere tanti particolari segreti e misteriosi della nostra amata città. Un’occasione unica per divertirsi e imparare qualcosa […]

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I Formaggi Di Valsamoggia
  • enogastronomia

I Formaggi Di Valsamoggia

by Giulia Totò
24 Marzo 2024
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PECORINO DEL PASTORE Lasciato maturare in assi di legno e massaggiato in crosta con olio di semi di girasole. ottenuto da latte di pecore di razza sarda, e in particolare il Pecorino di Vergato. Questo è un prodotto tipico locale di forma cilindrica, crosta molle, liscia o rugosa e di colore bianco. Il sapore è […]

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Il Miele
  • enogastronomia
  • outdoor

Il Miele

by Giulia Totò
24 Marzo 2024
0 Comments

🍯🐝Il miele naturale è il prodotto ottenuto dalla trasformazione, delle secrezioni dei fiori (nettare) e dalle secrezioni di alcuni insetti (melata), il tutto viene effettuato dalle api, per poi essere immagazzinato nelle cellette, le alveari, a seconda che le api siano allo stato brado o in apicoltura. E’ un alimento già pronto, cioè non deve […]

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I Salumi e La Carne
  • enogastronomia

I Salumi e La Carne

by Giulia Totò
23 Marzo 2024
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L’Emilia-Romagna nota terra di salumi accoglie i propri visitatori con i molteplici prodotti autoctoni che regalano un buon ricordo a chi li gusta. Il salume per eccellenza è il prosciutto crudo, forte e deciso nei sapori, ottenuto dalla scelta di allevatori consapevoli sulle peculiarità delle razze autoctone e del territorio circostante, conosciuto e venduto in […]

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La Frutta
  • enogastronomia

La Frutta

by Giulia Totò
23 Marzo 2024
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🌳Il territorio di Valsamoggia offre pere, mele, uva, ciliegie, amarene, susine, albicocche, nespole, melagrane. In particolare nel territorio del parco dell’Abbazia di Monteveglio sono state reintrodotte numerose varietà tradizionali di mele, pere e uva da tavola, tra cui il rinomato Chasselas dorato, ricco di storia e di gusto. Mentre nell’appennino bolognese, non nell’area del Parco […]

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La Lavanda e Lo Zafferano
  • enogastronomia
  • outdoor

La Lavanda e Lo Zafferano

by Giulia Totò
25 Febbraio 2024
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🌸La lavanda è un pianta perenne e legnosa, con portamento arbustivo, originaria della Provenza, regione francese e diffusa in Italia, può raggiungere il metro di altezza, ha fusti eretti, ramificati alla base; le foglie sono lineari, grigiastre, disposte in modo opposto; all’apice degli steli le infiorescenze (raggruppamento di rami che portano i fiori in un’unica spiga) […]

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La Lavanda e Lo Zafferano
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Autunno in Valsamoggia: tra colori, sapori e grandi eventi nei nostri borghi

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Uva Saslà in Valsamoggia: dove degustare questa antica uva da tavola

La Lavanda e Lo Zafferano
  • Teatro

Teatro delle Temperie presenta la stagione 2026-2027 “Vivo dal Vivo”

La Lavanda e Lo Zafferano
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UNIVERSITÀ PRIMO LEVI 2026/2027

Versione sperimentale del portale di valorizzazione del territorio
della Valsamoggia. 

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